飯塚市の黒毛和牛専門のホルモン店

商品一覧

各商品は店舗またはYahooショッピングでご購入して頂けます。

もつ鍋セット

当店のおすすめ部位の『極旨もつ鍋セット』
キャベツとニラを用意して頂くだけで、すぐに極旨のもつ鍋を楽しんで頂けます。

ホルモン鍋

おすすめ部位の『ホルモン鍋セット』
ホルモン鍋は、まるまるホルモン発祥地である飯塚の家庭料理の定番とも言える料理で、少し濃いめのタレで味付けしたホルモンをピーマン、ニンジン、キャベツなどの野菜と共に煮たものです。
炊き立てご飯のお供にも、お酒のおつまみにも万能の優秀料理です。

当店のホルモン鍋は、ホルモン専門店ならではの新鮮な九州黒毛和牛ホルモンを使用しており、柔らなで臭みのないプルプル食感が自慢の逸品です。

「福岡のもつ鍋」とは違うご当地ホルモン料理「ホルモン鍋セット」をぜひお試しください。

逸品料理

国産黒毛和牛 ミノ サンド

お和牛にこだわり、鮮度にこだわる国産牛の内臓専門店のまるまるホルモンのミノ。

ミノの旨味はなんといってもその食感。ミノとミノの間には脂がついており、コリコリ、ジューシーのダブルの食感が心地良く、良質な脂と肉の旨味が口いっぱいに広がります。

ミノは栄養のバランスも良く、熱を加えることによりカルシウムの含有量が生のときよりも多くなる特性を持ち、加えてイライラの解消にも効果があるとも言われています。

肉厚ホルモン(盲腸)

和牛にこだわり、鮮度にこだわる国産牛の内臓専門店のまるまるホルモンの定番商品。

並のホルモン?いえ違います。並み以上においしいホルモンです。並みを試すとその店がわかる。ぜひ一度試して欲しい。当店の王道にして代表の商品です。

もつ鍋にしても焼いても。使いやすくてとても美味しい『並』ホルモンをぜひご賞味ください。

牛テールブロック 国産 九州産黒毛和牛 1Kg (1本)

国産 九州産黒毛和牛 牛テール(牛の尻尾の部分)

なかなか手に入らない国産の牛テール希少部位です。煮込み用に輪切りにしています。煮込むと骨から肉がはがれてコラーゲンが豊富に含まれており、美容にも良いコク深いスープを作る事ができます。テールスープ、シチュー、カレー、テールクッパなどの料理オススメです。

是非ともご自宅でテールスープを作って下さい。

国産牛煮込み用すじ肉セット

国産牛の煮込み用すじ肉セットです。

国産牛の大変希少部位3種類を、新鮮なまま真空パック冷凍してお届けします。

手間のかかる、国産牛のアキレス、エンブレムは、ボイルして真空パックしているので、解凍後すぐ料理ができます。ボンジリは、カレー、ビーフシチュー、肉じゃが、おでん!アキレス、エンブレムは、おでん、煮込み料理に最適!じっくり煮込むほどに、トロトロに仕上がります。圧力鍋があれば簡単に料理いただげます。

国産牛ホルモン4種セット

国産牛ホルモン4種セット。

4種類のホルモンの食べ比べをご自宅でお楽しみください!すべて新鮮で良質な国産牛のみを厳選しているため甘みがあり栄養価の高いホルモンは高タンパク低脂肪でダイエットにも非常に効果的。

美味しさの秘訣は鮮度。大切に育てられた新鮮な国産牛をひとつひとつ丁寧に手洗い、手切りした臭みがなく柔らかい他では味わえない極上のホルモンセットをご堪能ください。

国産牛ホルモン8種セット

国産牛ホルモン8種セット(シマチョウ、小腸200g、マルチョウ200g、センマイ200g、赤センマイ200g、ミノ200g、ハツ200g、レバー200g、自家製タレ)

和牛にこだわり、鮮度にこだわる国産牛内臓専門店のまるまるホルモンの国産牛ホルモン8種セット。8種類のホルモンの食べ比べをご自宅でお楽しみください!

すべて新鮮で良質な国産牛のみを厳選しているため甘みがあり栄養価の高いホルモンは高タンパク低脂肪でダイエットにも非常に効果的。

国産黒毛和牛 小腸

和牛にこだわり、鮮度にこだわる国産牛の内臓専門店のまるまるホルモンの小腸。

食べたときにジューシーにこだわって、鮮度はもちろん、大きめにカットするなど、小腸のおいしさを最大限に高めました。脂の旨味は肉の質によるもの。当店の小腸の良質な脂と肉質をぜひご堪能ください。

国産黒毛和牛 MIXホルモン

小腸、ハツ、ハチノス、赤センマイ、直腸のミックスホルモン。

小腸は脂のクッションがジューシーな食感、心臓であるハツは弾力があり歯ごたえのある食感、2番目の胃であるハチノスはモニュっとした食感、3番目の胃である赤センマイはジューシーな食感、そしてテッポウとも呼ばれる直腸は筋肉質な質感が特徴の噛み応えのある食感と様々な食感を一度に堪能できる商品です。

煮ても、焼いても、鍋にしても。いろんな用途に大活躍です。

国産黒毛和牛 しま腸

シマチョウは丸腸に比べ、脂が少ないのが特徴で厚みがあり噛み応えを楽しめます。

シマチョウは特に下処理によりそのおいしさが左右されます。当店のシマチョウは他の部位同様に丁寧に下処理を行うことで、最高のものに仕上げています。ぜひ一度ご賞味ください。

国産黒毛和牛 丸腸

和牛にこだわり、鮮度にこだわる国産牛の内臓専門店のまるまるホルモンの丸腸。

丸腸の醍醐味はジューシーな脂。当店のこだわり丸腸は、臭みのない小腸を大きめにカットすることで、噛んだときに臭みのない良質な脂が口いっぱいに広がることが旨味のポイントです。国産黒毛和牛丸腸のジューシーなおいしさをご堪能ください。